온도 매핑 보고서는 센서 위치 권고로 끝납니다
온도 매핑 보고서는 측정 결과가 판정 기준을 충족했는지 밝히고, 앞으로 어디를 상시 감시할지 정하는 문서입니다. 로거를 회수해 데이터를 내려받으면 수천 개의 측정값이 쌓이는데, 이 값을 하나의 판정으로 바꾸고 센서 위치라는 결론까지 끌고 가는 것이 보고서의 일입니다. 아래 순서는 WHO 매핑 기술 보충서를 기준으로 했습니다.
보고서 구성
보고서는 네 부분, 결과는 계획서 순서대로
WHO 보충서는 보고서를 서론, 결과 요약, 결론과 권고, 부록 네 부분으로 나누고, 결과는 계획서 순서를 따르도록 합니다. 순서가 같으면 검토자가 계획서 옆에 보고서를 펴 놓고 항목마다 이행 여부를 맞춰 볼 수 있습니다. 결론과 권고 장에는 그 공간이나 설비가 운용에 적합한지를 분명히 적고, 부록에는 그 판단을 뒷받침하는 증거를 모읍니다.
| 구성 | 담을 내용 |
|---|---|
| 서론 | 매핑 목적, 대상 공간 |
| 결과 요약 | 판정 결과, 일탈 포함, 계획서 순서 |
| 결론·권고 | 운용 적합 여부, 센서 위치, 재매핑 |
| 부록 | 로거 위치도, 원데이터, 로거별 그래프 |
| 부록 | 핫·콜드 스팟 분석, 일탈 보고서·CAPA |
| 부록 | 사용한 모든 로거의 교정 성적서 |
계획서 쓰는 법은 매핑 계획서를 다룬 글에서 따로 정리했으니, 여기서는 데이터를 받은 뒤의 단계만 봅니다.
정리하기 전에 원데이터부터 보존
분석용 표를 만들기 전에 로거에서 내려받은 원본 파일과 교정 성적서부터 그대로 보존해 두세요. 그래야 보고서에 적은 모든 수치를 나중에 되짚을 수 있습니다.
WHO 보충서는 부록에 원데이터를 정해진 시험 데이터 양식으로 싣고, 로거별 스프레드시트와 그래프, 사용한 로거 전부의 교정 성적서를 붙이라고 합니다. 로거는 연구 범위의 아래·안·위 세 점에서 교정해 각 점의 오차가 ±0.5 °C 이하여야 하므로, 성적서가 빠지면 측정값 자체를 믿을 근거가 사라집니다.
핫·콜드 스팟, 평균이 아니라 최댓값·최솟값으로
핫 스팟과 콜드 스팟은 기간 중 가장 높은 값과 가장 낮은 값이 기록된 위치입니다. WHO 보충서도 최댓값·최솟값을 연구 기간에 기록된 가장 높은·낮은 값으로 정의하고, 평균은 구역별로 계산해 쓸 수 있지만 실제 기록값을 무시해서는 안 된다고 적고 있습니다.
평균이 범위 안에 있어도 특정 시간대에 범위를 벗어난 값이 섞여 있을 수 있습니다. 그래서 판정은 로거별 최댓값과 최솟값을 판정 기준과 직접 비교해서 합니다.
매핑 중에 문이 열리거나 정전이 났다면
매핑 도중 생긴 문 열림이나 정전은 기록과 대조해 원인을 밝히고, 판정에 미친 영향을 일탈 보고서와 CAPA로 정리합니다. WHO 보충서는 문 열림을 시험에 넣는다면 빈도와 시간을 방법과 판정 기준에 미리 정하고, 문을 연 뒤 최대 30분을 빼면 온도가 한계 안에 있어야 한다고 적고 있습니다.
문 열림이 자동으로 기록되지 않는 매핑이라면 출입 기록부를, 정전이 있었다면 그 시각을 남겨 두세요. 그래프에서 튀는 구간을 설명할 근거가 됩니다.
센서 위치
결론에 적을 모니터링 센서 위치
핫 스팟과 콜드 스팟을 찾는 목적은 결국 상시 모니터링 센서를 어디에 둘지 정하는 데 있습니다. WHO 보충서도 권고 사항에 상시 모니터링 센서의 위치와, 냉난방을 작동시키는 제어 센서의 위치를 함께 담으라고 합니다. 위치는 랙 번호와 높이까지 적어 두어야 설치 담당자가 그대로 옮길 수 있고, 위치를 고르는 기준은 센서 위치를 다룬 별도 글에서 자세히 설명합니다.
재매핑은 언제 해야 할까요?
결론에 재매핑 주기와, 재매핑이 필요한 변경 조건을 함께 적어 두면 다음 매핑 시점을 두고 판단이 흔들리지 않습니다. WHO 보충서는 주기적 재매핑의 예로 3년을 들고, 적재 방식이나 냉동 설비, 설정값을 크게 바꿨거나 모니터링 기록에 설명되지 않는 변동이 보이면 재매핑하라고 합니다.
상온 창고는 가장 더운 계절과 가장 추운 계절에 한 번씩, 최소 두 번 매핑하는 것이 보통입니다. 냉장실과 냉동실은 대개 두 계절 매핑까지는 필요하지 않습니다.
승인 점검
승인 요청 전 여섯 가지 점검
WHO 보충서는 매핑 보고서를 독립적이고 역량 있는 사람이 감사·검토하도록 합니다. 승인을 요청하기 전에 아래 항목을 먼저 스스로 확인해 두세요.
- 결과가 계획서 항목과 같은 순서로 정리되어 있습니다.
- 로거별 측정값 개수가 기록 간격과 기간에 맞습니다.
- 사용한 모든 로거의 교정 성적서가 유효 기간 안에 있습니다.
- 핫·콜드 스팟을 로거별 최댓값·최솟값으로 판정했습니다.
- 문 열림·정전 등 사건이 기록과 대조되고 일탈 보고서가 붙어 있습니다.
- 센서 위치와 재매핑 조건이 결론에 적혀 있습니다.
관련 제품
함께 볼 글
자주 묻는 질문
온도 매핑 보고서에는 무엇을 넣어야 하나요?
서론, 결과 요약, 결론과 권고, 부록이 들어갑니다. 부록에는 로거 위치도, 원데이터, 로거별 그래프, 핫·콜드 스팟 분석, 일탈 보고서와 CAPA, 모든 로거의 교정 성적서를 넣습니다.
온도 매핑에서 핫 스팟을 평균 온도로 정해도 되나요?
안 됩니다. 핫 스팟과 콜드 스팟은 기간 중 기록된 최댓값과 최솟값으로 정합니다. 평균은 범위를 벗어난 값을 가릴 수 있으니 구역별 경향을 보는 데만 쓰세요.
매핑 중 문을 열어 온도가 올라가면 매핑 실패인가요?
곧바로 실패는 아닙니다. 문을 연 뒤 최대 30분까지의 이탈은 판정에서 빠집니다. 문 열림을 시험에 넣는다면 빈도와 시간을 판정 기준에 미리 정하고, 출입 기록과 대조해 일탈 보고서로 정리하세요.
냉장실 온도 매핑은 며칠 동안 해야 하나요?
24~72시간이 기준이고, 근거가 있으면 더 길게 합니다. 상온 창고는 평일 5일과 주말 2일을 넣어 최소 7일 연속으로 매핑하도록 권합니다.
온도 재매핑은 언제 해야 하나요?
주기적 재매핑의 예로 3년이 제시됩니다. 그와 별도로 적재 방식·냉동 설비·설정값을 크게 바꿨거나 모니터링 기록에 설명되지 않는 변동이 있으면 재매핑합니다.
매핑 보고서 결론과 센서 배치, (주)테솔 엔지니어와 정리하세요
판정 기준 해석, 데이터 정리, 상시 모니터링 센서 구성까지 공간에 맞춰 (주)테솔이 도와드립니다. 대표번호 031-713-5988
기술 상담 신청참고 자료
- WHO, Temperature mapping of storage areas, WHO Technical Report Series No. 992 (2015) Annex 5, Supplement 8 (TRS 961 Annex 9 기술 보충서), 2015.05
