JRI 국내 정식 공급 파트너
JRI FlashFood Duo는 적외선 −55 °C ~ +250 °C, 탐침 −55 °C ~ +330 °C를 측정하는 적외선·탐침 겸용 식품 온도계(2-in-1 infrared and probe thermometer)입니다. 전문 주방과 식품 시험실의 HACCP 온도 관리 절차에서 쓰도록 만들었습니다.
식품 표면 온도는 적외선으로 닿지 않고 읽고, 속까지 익었는지는 같은 기기의 관통 탐침으로 확인합니다. 두 가지 측정을 한 대로 하므로 온도계를 바꿔 들 필요가 없습니다. (주)테솔이 국내에 공식 공급합니다.
특징
표면과 중심 온도를
한 대로 확인
| 핵심 특징 | 현장에서 달라지는 점 |
|---|---|
| 적외선 표면 측정 | 조리대 위나 보관 중인 식품의 표면 온도를 닿지 않고 읽습니다. |
| 관통 탐침 | 식품 속에 찔러 넣어 중심 온도까지 같은 기기로 확인합니다. |
| HACCP 구역과 LED 표시 | HACCP zone 기능과 LED 표시등(safe)이 기준 온도 판단을 돕습니다. |
| 자동 대기 | 사용하지 않을 때 스스로 대기 상태로 들어갑니다. |
| 방수 구조 | 물이 튀는 주방과 시험실에서도 쓸 수 있습니다. |
활용 분야
전문 주방과 식품 시험실의
온도 점검
- 전문 주방 — 조리 중이거나 보관 중인 식품의 표면 온도와 중심 온도를 확인합니다.
- 식품 시험실 — 시료의 표면은 적외선으로, 내부는 탐침으로 확인합니다.
- HACCP 온도 관리 절차 — 판단의 기준이 되는 온도값을 현장에서 바로 읽습니다.
선택 가이드
FlashFood 계열과
적외선 온도계 선택
| 이럴 때 | 권장 제품 | 선택 근거 |
|---|---|---|
| 표면 온도와 중심 온도를 모두 확인할 때 | FlashFood Duo | 적외선과 탐침을 한 대에 갖춰 두 가지를 모두 측정합니다. |
| 식품 표면 온도만 빠르게 확인할 때 | FlashFood Solo | 적외선 전용이며 −55 ~ +350 °C를 측정하고 광학 분해능은 6:1입니다. |
| 측정값을 앱으로 보내 HACCP 기록을 남길 때 | Bluetherm One | Bluetooth로 MyFoodCheck 앱에 측정값을 보냅니다. |
사양
FlashFood Duo
측정 사양
| 항목 | 사양 |
|---|---|
| 측정 범위 | −55 ~ +250 °C (적외선) · −55 ~ +330 °C (탐침) |
| 정확도(적외선) | 0 ~ +65 °C: ±1 °C · +65 ~ +250 °C: ±1.5 °C |
| 정확도(탐침) | −5 ~ +65 °C: ±0.5 °C · −55 ~ −5 °C: ±1 °C · +65 ~ +330 °C: ±1 °C |
| 분해능 | 0.2 °C |
| 방사율 | 0.95 고정 |
| 광학 분해능 | 2.5:1 |
| 전원 | 1.5 V 전지 2개 |
| 크기 · 무게 | 16 cm × 3.8 cm × 1 cm · 99 g |
| 기능 | HACCP zone · 자동 대기 · LED 표시등 |
| 규격 | EN 12 830 |
| 보증 | 2년 |
관련 제품
식품 온도 측정에
함께 쓰는 온도계
- JRI FlashFood Solo — 표면 온도만 확인하는 작업에 맞는 적외선 전용 모델
- JRI Bluetherm One — 측정값을 앱으로 전송해 기록을 남길 때
- JRI Foldable Thermopro 디지털 온도계 — 중심 온도 확인용 보조 접이식 온도계
FlashFood Duo로 식품 중심 온도도 측정할 수 있습니까?
네, 내장 관통 탐침으로 −55 °C ~ +330 °C를 측정할 수 있습니다. 표면 온도는 적외선으로 −55 °C ~ +250 °C를 측정합니다.
FlashFood Duo의 적외선 광학 분해능은 얼마입니까?
2.5:1입니다. 방사율은 0.95로 고정되어 있어 식품 표면 측정에 맞춰져 있습니다.
적외선 식품 온도계 FlashFood Duo는 방수가 됩니까?
네, 방수 구조입니다. 물이 튀기 쉬운 주방에서 쓸 수 있습니다.
FlashFood Duo에는 어떤 전지가 들어갑니까?
1.5 V 전지 2개를 씁니다. 사용하지 않을 때는 자동 대기 기능이 기기를 대기 상태로 바꿉니다.
FAQ 자주묻는 질문
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